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Emma Otsuji Picklecs على تويتر お友達からハロウィン フィナンシェを頂いた 前からの素朴な疑問 マドレーヌとの違い を調べてみた マドレーヌは全卵を使用 レモン風味で香りづけを 一方フィナンシェは卵白のみ 使用 こがしバターで香ばしさを出す
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よく似たお菓子にマドレーヌがありますが 卵白のみを使うフィナンシェに対しマドレーヌは全卵を使うというレシピの違いがあります また マドレーヌはバターを焦がさず溶かすだけという違いも レシピ ティーケーキ 食べ物のアイデア
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