イタリアンコース料理

イタリア料理のコースレシピ18♪ 前菜からデザートまで特別な日の集まりや、おもてなしにぴったりのイタリア料理。今回は前菜やサラダ、魚や肉のメイン・デザートまで絶品のレシピを幅広くご紹介していきます。. イタリアン好きには、もう定番として知られているカチャトーラ。いわずと知れた「狩人風」の煮込み料理。簡単に鶏もも肉がふんわり柔らかく仕上がります。出典：チキンの狩人風トマト煮込みカチャトーライタリアンの基本 All About. 1つ目のメイン料理の登場です。プリモ・ピアットでは、パスタ類が一般的です。イタリア料理では、フルコースの品目が少ないので、最初に炭水化物の料理が登場します。セコンド・ピアット;.

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